Kalau ngomongin makanan khas Palembang, yang langsung kepikiran pasti pempek, kan? Tapi tau nggak sih, kuliner Palembang tuh bukan cuma pempek doang, lho! Banyak banget makanan lain yang nggak kalah lezat dan unik dari daerah Bumi Sriwijaya ini. Cocok buat kamu yang suka eksplor rasa baru 😋
Nah, ini dia list makanan khas Palembang selain pempek yang wajib kamu cobain!
1. Tekwan
Makanan khas Palembang selain pempek yang pertama wajib kamu coba adalah Tekwan. Hidangan ini berupa bola-bola kecil dari ikan tenggiri yang lembut, disajikan dalam kuah kaldu udang bening yang gurih dan kaya rasa. Campurannya lengkap: ada bihun, jamur kuping, bengkuang, dan daun bawang. Tekwan cocok banget disantap hangat-hangat saat hujan turun. Rasanya ringan tapi nagih! 🍲✨
2. Mie Celor
Kalau biasanya sarapan pakai roti atau bubur, cobain deh Mie Celor, makanan khas Palembang selain pempek yang satu ini. Mie-nya tebal dan kenyal, disiram kuah santan kental berkaldu udang, lalu ditambah telur rebus dan tauge segar. Rasanya gurih dan creamy, bikin energi langsung full sebelum mulai hari. Cocok banget buat kamu yang suka sarapan berat.
3. Laksan
Nah, kalau kamu pecinta pempek lenjer, kamu bakal suka banget sama Laksan. Makanan khas Palembang selain pempek ini dibuat dari irisan pempek lenjer yang disiram kuah santan berwarna kemerahan. Rasanya creamy, pedas, dan hangat, mirip seperti lontong sayur tapi lebih gurih karena aroma ikan dari pempeknya masih terasa. Pas banget jadi menu sarapan khas Palembang 🔥🍜
4. Pindang Patin
Lanjut ke menu berkuah lainnya, Pindang Patin adalah salah satu makanan khas Palembang selain pempek yang nggak boleh dilewatkan. Ikan patin dimasak dalam kuah asam pedas dengan belimbing sayur, tomat, dan aneka bumbu rempah seperti serai dan lengkuas. Rasa segar, pedas, dan sedikit manis berpadu sempurna—makin mantap kalau dinikmati bareng nasi hangat 🍛😍
5. Celimpungan
Makanan khas Palembang selain pempek yang satu ini biasanya muncul di acara-acara spesial kayak Idul Fitri. Celimpungan dibuat dari adonan ikan dan sagu seperti pempek, tapi dibentuk bulat besar lalu disajikan dengan kuah santan kuning kental. Rasanya gurih dan penuh aroma rempah. Kalau kamu suka laksan, kamu pasti jatuh cinta juga sama Celimpungan!
6. Burgo
Burgo adalah makanan khas Palembang selain pempek yang cocok buat kamu yang suka sarapan ringan tapi tetap mengenyangkan. Terbuat dari dadar tipis dari adonan tepung beras dan sagu, yang digulung dan disiram kuah santan rempah gurih. Teksturnya lembut dan rasanya ringan, cocok banget buat menu pembuka hari yang nggak berat tapi tetap nikmat!
7. Martabak HAR
Kalau biasanya martabak disajikan dengan acar, Martabak HAR (Haji Abdul Rozak) punya gaya beda. Makanan khas Palembang selain pempek ini disajikan dengan kuah kari kental, biasanya berisi telur, kentang, dan potongan daging. Disajikan panas dengan taburan cabai rawit, martabak ini punya rasa pedas-gurih yang bikin melek! Wajib dicoba kalau kamu lagi main ke Palembang.
Baca Juga: 20 Oleh-Oleh Khas Jogja Selain Bakpia: Lengkap, Unik, dan Layak Dibawa Pulang
8. Tempoyak Ikan Patin
Buat yang doyan tantangan rasa, cobain Tempoyak Ikan Patin, salah satu makanan khas Palembang selain pempek yang paling unik! Tempoyak sendiri adalah durian fermentasi yang dimasak dengan ikan patin dan rempah seperti kunyit, lengkuas, dan cabai. Rasa asam, pedas, dan gurihnya nyatu banget. Wajib coba kalau kamu petualang rasa sejati! 🤯🌶️
9. Malbi
Pengen menu daging yang kaya rasa? Malbi jawabannya. Makanan khas Palembang selain pempek ini adalah semur daging sapi yang dimasak dengan kecap manis, pala, kayu manis, dan cengkeh. Rasanya legit dan wangi, cocok disajikan bareng nasi minyak atau ketupat. Biasanya hadir di acara besar atau pesta keluarga. Rasanya elegan dan berkelas!
10. Lakso
Lakso mirip banget sama laksan, tapi mi-nya terbuat dari tepung beras atau sagu, dengan tekstur yang lebih lembut dan kenyal. Disajikan dengan kuah santan kuning yang gurih dan wangi. Makanan khas Palembang selain pempek ini biasanya jadi pilihan sarapan yang ringan tapi tetap flavorful. Cocok buat kamu yang pengen kenyang tapi nggak berat.
11. Otak-otak
Yang terakhir tapi nggak kalah ikonik, Otak-otak adalah makanan khas Palembang selain pempek yang cocok buat oleh-oleh. Terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur bumbu, dibungkus daun pisang, lalu dibakar. Aroma smoky-nya menggoda, apalagi kalau dicocol sambal kacang. Cocok buat camilan sore, oleh-oleh, atau bahkan makanan ringan di jalan.
Tips Kulineran Hemat dan Cerdas 🧠💰
Kalau kamu lagi ada rencana buat berkunjung ke Palembang dan mau nyobain kulinernya, ikutin tips ini biar tetep bisa hemat!
- Bikin list makanan sebelum hunting: Biar nggak overbudget dan bisa coba lebih banyak menu khas Palembang, kamu bisa catat dulu makanan mana aja yang pengen kamu coba.
- Pilih kuliner lokal yang autentik: Makan langsung di tempat asal atau rumah makan tradisional biasanya lebih murah dan rasanya lebih otentik!
- Bawa uang tunai secukupnya: Nggak semua tempat di luar kota punya opsi cashless. Bawa tunai, tapi secukupnya biar nggak kalap jajan 😆
- Coba versi frozen atau instan buat hemat ongkos: Banyak makanan khas Palembang udah dijual versi frozen atau instan, seperti tekwan atau mie celor. Hemat, praktis, dan bisa dimasak kapan aja!
- Gunakan produk keuangan buat alokasi jajan: Kamu bisa pakai fitur tabungan mingguan/bulanan dari Tuwaga buat alokasi dana kuliner. Jajan tetap jalan, dompet tetap aman 😉
Saatnya Jajan Tanpa Rasa Bersalah! 😋
Makanan khas Palembang ternyata banyak banget, ya? Dari yang berkuah hangat sampai yang legit dan creamy, semuanya siap manjain lidah kamu. Kulineran tuh bisa jadi momen healing juga, apalagi kalau kamu udah nyiapin dananya dari jauh-jauh hari.
Nah, kalau kamu pengen atur rencana jajan, staycation, atau bahkan wishlist kuliner keliling Indonesia, langsung aja cek Tuwaga!
Di sana kamu bisa dapetin berbagai informasi soal produk keuangan: mulai dari tabungan, kartu kredit, dana tunai, KTA, hingga deposito. Mau apply langsung juga bisa, tinggal klik~ Dan jangan lupa mampir ke halaman TuwagaPromo buat liat promo dan diskon menarik di merchant favorit kamu. Cek sekarang sebelum kehabisan!
