Resep sahur sederhana anak kos modal minim jadi solusi buat kamu yang pengen sahur praktis, tetap enak, dan pastinya nggak bikin kantong jebol! Bulan puasa emang penuh tantangan, apalagi buat anak kos yang harus pintar atur budget biar bisa sahur dan buka tanpa kehabisan uang di tengah bulan.
Tenang, nggak perlu ribet atau keluar banyak uang, karena ada resep sahur hemat cuma modal Rp15 ribu aja! Yuk, siapin bahan-bahannya dan bikin sahur lebih semangat tanpa takut dompet menipis!🍛
Resep Sahur Sederhana Anak Kos Hemat & Enak
Menu makan buat sahur itu sebenarnya perlu picky, guys. Soalnya, kita cuma makan sekali selama berpuasa sebelum ketemu waktu berbuka lagi.
Oleh karena itu, penting buat pilih asupan makan yang tepat buat sahur biar puasanya kuat, nggak lemas, dan nggak dehidrasi. Berikut udah Tuwaga rangkum resep menu sahur sederhana ala anak kos dengan modal Rp15 ribu. Pasti sehat dan hemat.
1. Sayur Bayam dan Jagung
Bahan-bahan:
- 1 ikat sayur bayam
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 ruas jari jahe, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, ukuran sedang
- 1 buah jagun, potong-potong
- Air secukupnya
- Garam dan penyedap secukupnya
- Daun bawang dan seledri secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bayam dan rempah hingga bersih.
- Rebus air, masukkan jagung, bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun salam.
- Setelah jagung setengah matang, tambahkan bayam. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera.
- Masukkan irisan tomat, daun bawang, dan seledri. Koreksi rasa dan sajikan.
2. Sup Wortel dan Kentang
Bahan-bahan:
- 250 gr kentang, potong kotak
- 100 gr wortel, iris bulat
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris serong
- Kaldu ayam secukupnya
- 1 ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 ml air
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu angkat.
- Rebus air bersama daun bawang dan bawang putih tumis hingga mendidih.
- Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.
- Tambahkan kaldu, garam, dan merica. Masak hingga matang.
- Sebelum dimatikan, masukkan seledri dan sajikan.
3. Nasi Sarden Kentang
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sarden
- 1 buah kentang, potong-potong
- 2 buah timun, potong-potong
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Bumbu iris:
- 1 buah bawang bombai, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai hijau, iris
- 5 cabai rawit merah, iris
- 1 cabai merah keriting, iris
Cara membuat:
- Tumis bawang, cabai, dan tomat hingga harum.
- Masukkan kentang, tambahkan sedikit air, masak hingga matang.
- Masukkan sarden, masak hingga mendidih.
- Tambahkan timun, tomat merah, tomat hijau, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata, masak hingga matang.
4. Tumis Kangkung dan Tempe
Bahan-bahan:
- 100 gr tempe, potong dan goreng
- 1 ikat kangkung
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 cm kencur
- 6 cabai rawit
- 1/2 tomat, potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 cabai merah, iris
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kangkung sebentar, tiriskan.
- Ulek bawang putih, bawang merah, dan kencur, tambahkan cabai.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat.
- Tumbuk tempe dan tambahkan ke tumisan, aduk rata.
- Masukkan kangkung dan daun bawang, beri bumbu, aduk, dan sajikan.
5. Omelet Sosis Sayur
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 1 sdm mentega
- 3 buah tomat ceri, belah
- 50 gr kubis, potong kecil
- 2 buah sosis, kerat
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Kocok telur, tambahkan daun bawang, bawang merah, merica, dan garam.
- Panaskan mentega, masukkan telur berbumbu.
- Susun tomat, kubis, dan sosis di tengah telur.
- Masak dengan api kecil hingga telur matang. Sajikan hangat.
6. Sapo Tahu Jamur
Bahan-bahan:
- 1 buah tahu putih
- 10 buah jamur kancing
- 2 cabai merah, iris serong
- 5 lembar sawi putih, potong
- 6 sdm SAORI Saus Tiram
- 2 buah sosis, potong
- 2 sdm Tepung Maizena
- 300 ml air
- 100 ml untuk maizena
- 750 ml minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Goreng tahu hingga matang, tiriskan.
- Tumis sosis, cabai, jamur, dan sawi hingga matang.
- Masukkan tahu goreng, SAORI Saus Tiram, dan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental, angkat, dan sajikan.
7. Tumis Pokcoy Sosis Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 2 bonggol pakcoy
- 1 buah sosis ayam, iris
- 1 buah wortel, iris
- 1 sdm saus tiram
- Secukupnya garam, gula, lada, kaldu bubuk
- Sedikit air
- 1/4 bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 cabai merah keriting, iris
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan pakcoy, sosis, wortel, saus tiram, dan bumbu, aduk rata.
- Masak hingga matang, koreksi rasa, lalu sajikan.
8. Oseng Tahu Tempe
Bahan-bahan:
- 1 buah tahu cina, potong dadu
- 300 gr tempe, potong dadu
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kaldu ayam
- 5 sdm air
- 2 batang daun bawang, potong
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu tumis:
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 3 cabai merah, iris serong
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
Cara membuat:
- Tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan kecap, kaldu ayam, dan air, aduk rata.
- Masukkan tahu, tempe, daun bawang, dan tomat, masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
9. Sup Telur Nugget Sederhana
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, iris
- 4 butir bawang merah, iris
- 1 batang daun bawang, rajang
- 1 1/2 tomat, potong dadu
- 3 nugget ayam, goreng dan potong
- 3 sdm minyak goreng
- 500 ml air
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tomat hingga harum.
- Tambahkan air, garam, dan gula, koreksi rasa.
- Masukkan telur perlahan sambil diaduk hingga matang.
- Masukkan nugget ayam goreng, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
10. Nasi Goreng Sawi
Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 6 lembar sawi hijau, potong
- 3 cabai merah keriting, iris
- 1 butir telur ayam
- Minyak untuk menumis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 siung bawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai, orak-arik telur di pinggir wajan.
- Tambahkan sawi, aduk hingga layu.
- Masukkan nasi, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Tips Makan Hemat: Anti Boros, Tetap Enak, Tetap Kenyang!
Tips Pilih Menu Sahur untuk Anak Kos
1. Pilih Makanan Sehat dan Bikin Kenyang
Sahur itu kudu yang sehat dan bikin kenyang, biar tahan puasa. Pilih makanan kaya serat dan protein, kayak sayur bayam, telur, tempe, atau nasi merah. Hindari yang berat atau pedas karena bisa bikin perut nggak nyaman dan dehidrasi. Pilih yang ringan tapi tetap energizing, biar puasa tetap lancar!
2. Perbanyak Minum Air Putih
Penting banget, puasa jangan sampai dehidrasi, ya. Minum air putih banyak saat sahur itu penting banget. Saran: satu gelas pas bangun tidur, satu gelas lagi pas makan, dan satu lagi sebelum tidur. Ini ngebantu tubuh tetap fresh selama puasa.
3. Belanja Hemat
Dengan Rp15 ribu, belanja bahan sahur itu bisa banget! Fokus aja ke bahan yang murah dan bisa tahan cukup lama buat disimpan di kulkas, kayak sayur bayam, telur, tempe, dan kentang. Kalau pengen irit, beli bahan di pasar atau warung terdekat.
4.Kelola Uang dan Belanja Cerdas
Biar nggak over budget, manfaatin dompet digital kayak Jago, Krom Bank, atau Jenius. Semua jadi lebih praktis buat kontrol pengeluaran, transfer, atau top-up saldo. Gampang, aman, dan nggak bikin boros. Sahur hemat, hati senang, dompet juga aman!
Sahur Hemat, Finansial Sehat!
Sahur nggak harus mahal buat tetap sehat dan kenyang. Dengan berbagai resep sahur sederhana anak kos modal minim dan strategi belanja yang tepat, makanan bernutrisi bisa didapat dengan budget minim. Plus, mengelola keuangan dengan baik sejak dini bikin masa depan finansial lebih cerah.
💡 Mau tahu lebih banyak soal cara atur keuangan, tabungan, atau investasi? Kunjungi Tuwaga buat insight finansial lengkap, mulai dari kartu kredit, tabungan, KTA, deposito, sampai KPR!
