Usaha frozen food semakin dilirik karena dianggap praktis dan relevan dengan gaya hidup masyarakat saat ini. Melansir data survei GoodStats menunjukkan bahwa 72% masyarakat Indonesia menyukai frozen food karena tahan lama saat disimpan.
Inilah salah satu alasan mengapa pasar usaha frozen food punya potensi cuan lebih tinggi dibandingkan makanan segar yang masa simpannya terbatas.
Tak hanya itu, frozen food juga mudah disesuaikan dengan berbagai skala usaha, mulai dari rumahan hingga kemitraan.
Jadi, Poinnya…
- Permintaan Tinggi & Tahan Lama: Frozen food diminati banyak orang karena praktis dan awet disimpan, sehingga risiko kerugian dari produk rusak bisa ditekan.
- Modal Fleksibel & Bisa Mulai dari Rumah: Usaha frozen food dapat dimulai dari skala kecil dengan modal terjangkau, baik sebagai produsen rumahan, reseller, maupun dropshipper.
- Mudah Dikembangkan Lewat Digital: Penjualan bisa dimaksimalkan lewat marketplace, media sosial, dan layanan pesan antar untuk menjangkau pasar yang lebih luas.
Apa Itu Usaha Frozen Food?
Usaha frozen food merupakan jual beli makanan beku yang diproduksi, disimpan dan didistribusikan dalam kondisi suhu rendah agar kualitas serta keamanan tetap terjaga.
Jenis produknya sangat bervariasi, mulai dari nugget, sosis, dimsum, pempek, bakso, hingga olahan ayam dan seafood.
Usaha frozen food juga dinilai punya potensi yang menjanjikan karena praktis, banyak dicari, dan bisa dimulai dengan modal yang cukup kecil, terutama jika usaha ini dimulai dari rumah atau reseller.
Peluang dan Keuntungan Usaha Frozen Food
1. Permintaan Pasar yang Tinggi
Gaya hidup serba cepat membuat frozen food menjadi solusi makanan praktis bagi keluarga, pekerja, hingga pelajar. Kondisi ini membuka peluang pasar yang luas dan stabil.
2. Produk Lebih Tahan Lama
Dibandingkan makanan segar, frozen food bisa disimpan lebih lama. Hal ini membantu pelaku usaha mengelola stok dengan lebih efisien dan mengurangi risiko kerugian.
3. Produksi dan Distribusi Fleksibel
Frozen food dapat diproduksi secara massal lalu disimpan dalam freezer. Distribusinya pun bisa menjangkau area yang lebih luas dengan dukungan pengiriman suhu dingin.
4. Modal Usaha Lebih Fleksibel
Usaha frozen food bisa dimulai dari berbagai skema, mulai dari produksi rumahan, reseller, dropshipper, hingga kemitraan dengan fasilitas freezer.
Bagi kamu yang sedang mencari inspirasi usaha rumahan yang menjanjikan, frozen food bisa menjadi salah satu opsi yang realistis untuk dicoba.
Modal Usaha Frozen Food
Besaran modal usaha frozen food sangat bergantung pada skala bisnis yang dipilih:
- Skala rumahan: sekitar Rp 5–10 juta untuk stok awal, kemasan, freezer, dan perlengkapan sederhana.
- Reseller atau dropship: modal lebih kecil karena tidak perlu menyimpan banyak stok.
- Kemitraan: modal bisa lebih besar, tergantung paket yang ditawarkan.
Bagi pemula dengan keterbatasan dana, usaha ini juga sering dikaitkan dengan ide jualan apa yang laku di rumah, karena bisa dijalankan dari lingkungan tempat tinggal sendiri.
Langkah Memulai Usaha Frozen Food
1. Tentukan Produk dan Target Pasar
Pilih produk yang sesuai dengan kebutuhan pasar, seperti frozen food untuk keluarga, anak-anak, atau pekerja.
2. Perhatikan Legalitas dan Keamanan Produk
Pastikan produk aman dikonsumsi dengan mengurus izin seperti PIRT, BPOM (jika diperlukan), dan sertifikasi halal.
3. Siapkan Peralatan Pendukung
Peralatan utama meliputi freezer, alat pengemas, dan kemasan yang mampu menjaga kualitas produk.
4. Bangun Branding dan Pemasaran Digital
Manfaatkan media sosial, marketplace, serta layanan pesan antar untuk menjangkau konsumen lebih luas.
5. Kelola Logistik dan Penyimpanan
Pastikan mesin pendingin tetap beroperasi sehingga kualitas produk tidak rusak selama penyimpanan dan pengiriman.
Jika kamu tinggal di daerah non-perkotaan, usaha ini juga relevan sebagai ide usaha di kampung modal 1 juta dengan menyesuaikan budget dan produk kamu.
Tips Sukses Menjalankan Usaha Frozen Food
- Inovasi produk: Sesuaikan produk dengan tren pasar, misalnya pempek beku dengan saus terpisah.
- Manajemen stok: Hindari kelebihan atau kekurangan stok agar operasional tetap efisien.
- Perhatikan keamanan listrik: Freezer menyala terus-menerus, pastikan instalasi listrik aman.
- Konsisten menjaga kualitas: Rasa dan kebersihan produk sangat menentukan loyalitas pelanggan.
Apakah Usaha Frozen Food Cocok untuk Pemula?
Usaha frozen food tergolong ramah bagi pemula karena:
- Bisa dimulai dari skala kecil
- Produk mudah disesuaikan dengan pasar
- Risiko kerugian relatif lebih terkontrol jika stok dikelola dengan baik
Kamu perlu merencanakan dengan matang sehingga usaha ini bisa menjadi sumber penghasilan tambahan maupun utama.
Kalau kamu sudah yakin untuk menjalani usaha frozen food dengan banyak keunggulan dan kemudahannya.
Kamu bisa cek website Tuwaga yang punya produk – produk keuangan yang bakal bantu kamu untuk memulai usaha frozen food. Kamu bisa mengecek salah satu rekomendasi produk keuangan seperti kredit tanpa agunan bunga rendah agar usahamu punya modal yang kuat.
